秋葵吃了有何副作用？
1.患有胃溃疡、胃炎或十二指肠溃疡的病人多吃秋葵，有可能会因为刺激胃酸分泌，而使病情加重； 2.由于秋葵含有较多的钾元素，因此肾功能不全病人应慎食； 3.脾胃虚寒的人不宜多吃秋葵。 另外，专家还指出，有癌症危险性的人，特别是做过结肠手术或有结肠癌家族史的人，应该少吃秋葵。
目前市场上销售的秋葵主要是黄秋葵和绿秋葵两种，它们的营养成分大致相当，都含有丰富的膳食纤维、维生素A、C以及钙、镁等微量元素。其中，黄秋葵的维生A含量最高，而绿秋葵的胡萝卜素含量最为丰富。 但需要注意的是，无论是哪种秋葵，都不含叶绿素，所以是“无色素”、“无农药”、“无化肥”的植物。
还有一项关于秋葵的研究表明，与韭菜、蒜苗等蔬菜相比，秋葵可能更耐老化，在储存和烹饪的过程中，营养成分的损失率会更低一些，因此更容易被人体吸收利用。
对于现代人来说，工作压力较大且运动不足，容易出现阴虚内热的情况，此时吃些秋葵既能清热降火，又能营养保健，可谓一举两得。