羊蛋皮有什么作用？
1、增强人体免疫力，预防感冒 吃羊蛋能提高非特异性免疫功能和细胞免疫功能，因此吃羊蛋能够起到增强人体免疫力的作用，而免疫力增强了，人体对抗病原体入侵的能力就会随之增加，并且能够降低患相关疾病的概率。 有研究指出，食用羊蛋能够提高人体的非特异性免疫功能，也就是说通过吃羊蛋能够使得身体免疫能力得到增强。
2、延缓衰老，美容养颜 羊蛋里面含有人体需要的营养物质，特别是蛋白质含量比较高，而且还含有氨基酸，这些都是可以刺激体内分泌胰岛素，从而起到降血糖的作用，对糖尿病患者来说，是可以适量进食的。 由于羊蛋富含卵磷脂，有利于大脑功能发挥，还能有效地改善记忆力。
3、补肾壮阳 中医认为，羊蛋具有补中益气、生津润燥的效果，而且可以益精气、补肾虚；《日华本草》中记载，羊蛋“治肾虚滑精，产后风痹症，消渴”。现代药理研究表明，羊蛋中含有雄性激素，有类似肾上腺皮质激素的作用，能增强机体低抗能力，促进蛋白质的合成与代谢。 所以，对于男性而言，若是出现了肾亏的症状，比如头晕耳鸣、乏力、失眠、健忘、盗汗、腰酸痛等，可以通过吃羊蛋来进行调养。
4、缓解疼痛 《本草纲目》中就有记载，羊蛋能够治疗遗精、白浊（男子小便浑浊如蛋清、白膜状）等症。所以，要是出现上述病症，也可以通过吃羊蛋来起到一定的缓解作用。 现在人们的工作压力比较大，经常会感觉到全身酸痛、四肢无力，这时也可以吃一些羊蛋，因为羊蛋中含有丰富的钙元素，能够起到减轻肌肉紧张、抑制焦虑情绪的功效，从而能够缓解疼痛。