秋葵儿童能吃吗?

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可以的,但要注意的是,由于婴幼儿胃肠道系统还不完善,而秋葵中含有果胶、粘性糖蛋白等营养物质,很难被宝宝消化分解和吸收,如果摄入过多,可能会引起腹胀、腹痛等不适症状,所以给宝宝吃时一定要适量。 还要特别注意,不要给宝宝吃没有煮熟的秋葵,因为其中可能含有细菌等微生物,吃了容易引起身体不适;也不要给宝宝吃腐烂的秋葵,一方面腐烂的秋葵中有可能滋生细菌,另一方面,腐烂的秋葵中营养成分也会遭到破坏,味道也会变差很多。

除了宝宝以外,脾胃功能弱的成人也不宜多吃秋葵,因为秋葵属于一种寒凉性蔬菜,吃多了容易损伤肠胃,出现拉肚子等症状。 对于需要控制体重的人群来说,也应该适当少吃一些秋葵,因为在秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维,这种营养素虽然不会被人体直接消化吸收,但它在肠道内能够吸水膨胀,可以产生饱腹感,从而可以减少其他热量的摄入。而且有研究结果表明,食用富含可溶性膳食纤维食物的人群,肥胖发生率较低。

不过,需要注意的是,虽然可溶性膳食纤维不易被人体吸收利用,但是其水溶性较好,如果在日常饮食中过量食用,有可能对消化功能造成不良影响。 虽然秋葵营养价值较高,但在吃的时候也需要注意适量,避免给胃部带来过多的负担。

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