儿童能吃肉松吗？
肉松是不建议给的。 如果宝宝正好对某类食品过敏，在未知的情况下乱给宝宝吃容易导致宝宝出现急性过敏反应；如果是对食物不过敏，但胃肠道功能较弱，吃了太多的肉松容易导致消化不良，出现腹泻等情况。 但是呢！ 其实爸爸妈妈们在处理食材的时候只要稍微注意一下，是可以避免这些问题发生的。
一、买来的肉松如何消毒？ 像超市里买回来的肉松，大部分都会经过严格的杀菌流程，不过为了更保险，爸妈们可以在开水里焯一下，这样也能很好地杀灭里面可能存在的细菌。
二、自己做肉松怎么保证卫生？ 如果爸妈们想要自己给宝宝做肉松，那在处理的过程中也要注意：刀具、案板等工具在使用前都要清洗干净，烹饪过程中要保证全程不加冷水，避免细菌的繁殖。 在制作的时候还要控制好温度，因为温度过高不仅会导致营养素的流失，还会杀死里面的蛔目虫，而温度过低（比如冷冻）则达不到杀菌的效果。所以最适合的温度应该是80℃以上的热水烫熟，540℃以上的沸水蒸煮15分钟以上。 最后，做好的肉松也不要直接就给娃吃！一定要充分冷却至室温后再给娃吃。