鸡蛋蒸虾仁儿童能吃吗？
这个食谱，其实很适合小宝宝吃，因为蒸的方式，能很大程度保留营养物质。 只是要注意两点：
1、选择新鲜干净的虾仁制作，而且一定要确保熟透；
2、小月龄的宝贝建议把虾滑出来，直接给他吃，大一点的宝贝可以把虾剁碎加入其他食材一起蒸食或者炒食。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对大脑发育有很好的作用，而虾仁中富含丰富的钙元素，对于正在长身体的宝贝来说，非常有益。
除了这种简单的蒸制方法，还可以把虾仁剁成泥，做成虾丸、虾饼等形状，小火油炸，酥脆可口，是宝宝非常喜欢的一种食物。 还可以把虾仁磨成粉状，加入到米粉、粥、烂面条中一起吃，有利于营养的吸收。 需要提醒的是，由于虾仁中含有较多的易过敏成分，所以第一次给宝宝添加的时候，少量尝试，观察有无过敏反应发生，再决定是否继续喂食。
我家宝宝从7个月就开始吃虾仁了，不过一开始加的不多，4-5只即可，慢慢的增加到8只左右。每次做之前，会把虾仁用清水浸泡，然后反复清洗以确保表面粘液冲洗干净（有的人可能会有晕血症，看到清水里有血液漂着，就觉得有细菌，其实，新鲜的血液是有自愈功能的）。