北极甜虾婴儿可以吃吗?
你好,很高兴能解答这个问题。 首先,来简单介绍一下北极甜虾吧! 北极大虾又叫北极甜虾、冰川虾,是冷水洄游性生物,原产于北美洲,主要分布在加拿大沿海和阿拉斯加太平洋沿岸海域,我国大连和天津附近海域也有分布,因为其味道鲜美,营养价值高而受到大家的喜爱。 经测定,每100g北极甜虾中含有蛋白质16.92g,脂肪1.76g,糖类3.45g,热量108kcal,并含有钙(544mg)、磷(539mg)、铁(7.57mmoL)等微量元素以及维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素。从上面的营养成分可以看出,北极甜虾是一种高蛋白、低脂肪、微量元素含量高的食材。 另外,由于海洋鱼类、海藻类等海产品含有丰富的DHA(俗称 “脑黄金”)和EPA等有益脂肪酸,有助于提高大脑活力,增强记忆力,对婴幼儿的智力发育也很有好处;而且,这些有益于人体的营养物质,在北极甜虾的壳表面可以溶解出来,建议孩子吃北极甜虾时,最好去掉壳再吃。
再来看看小宝宝能不能吃北极甜虾吧! 美国FDA建议,健康成人的每日胆固醇摄入量应控制在300mg以下。而一只北极甜虾约含胆固醇25-30mg,所以,每天食用不超过2只(或30-40克)的北极甜虾不会影响人体胆固醇水平,也不会引起心血管疾病。 有过敏体质的宝宝不建议吃北极甜虾哦!因为北极甜虾属于异种蛋白质,是有可能诱发宝宝过敏的。
不过,如果是健康无过敏倾向的宝贝,并且在父母双方中没有任何遗传过敏史的话,是可以适当摄入些北极甜虾的,但是要注意不能一次性吃得太多,以免引发不适。一般来说,给三个月以下的宝宝吃北极甜虾每次1—3只就可以了。三个月以后的宝宝,一次可以吃2—3只,一天喂两次,一周喂五天。 需要注意的是,不论是成人还是宝宝,在吃北极甜虾的时候,都要尽量削去虾头、挤出虾脑,减少中毒风险。