方便面过期两个月还能吃吗？
首先，方便面本身是没有保质期的！ 这是因为，方便面的面饼在制成过程中会经过高温油炸的工艺进行脱水处理，所以保质期可以达到一年甚至更久。而方便面的面饼中本来就不含什么水分，只要保存得当，是不会出现变质的状况的。 而很多人担心的问题就在于方便面的调料包上，因为里面含有许多油和调味剂。如果保存不当的话，是有可能出现变质问题的。但是既然已经过期了两个月了，那么应该还是能够看出来一些端倪的..... 所以，直接扔进垃圾桶就是啦~
其实吧，现在市面上的很多方便面的包装袋上都只会标出保质期限而不标注保质期内的“最佳食用期限”的原因在于：国家对于方便面的要求是必须标明“保质期”而非“最佳食用期”，但并未强制要求标示“最佳食用期”。 因为如果标注了最佳食用期的话，就意味着厂家可以保证在这个期限内食品的口感风味不会发生太大的变化，而如果只标注保质期的话，则有可能出现食品在保质期内就已经发生了变质的情况。因此根据《国家标准GB7718—2004》规定：“生产日期与最佳食用日期不一致的食品应当标注最新日期”，即当生产日期和最佳食用日期不同时，应当以最新的日期为准。
总的来说呢，过了期的食物就不要再吃了，毕竟“病从口入”这个道理大家都懂哒~~ 如果小伙伴们非要问有什么办法可以在不影响口感的情况下让过期的东西重新“活过来”的话，那小编就只好推荐大家试试这个神奇的工具—— 没错，就是这个神奇的过氧乙酸！
不过，它可不像泡面一样是拿来吃的哦（ｃｏｍｅｄ），而是在消毒杀虫方面的“老前辈”——在农业、林业、医疗卫生以及科研教学等领域都有着非常广泛的应用，尤其是在微生物控制方面的作用更是无法替代。 例如在食品行业中用来杀灭水果上的害虫； 在动物养殖中用于杀死动物体表的寄生虫等。至于它能否使泡面恢复原有的风韵，咱也不敢说也 不敢问啊~~~