鹅几个月能下蛋？
母鹅的产蛋周期为1年，一般从第2年开始产蛋。公鹅蛋一般不孵化出小鹅，只有少数公鹅蛋可以孵化成雏鹅，但大多数在孵化3~4天左右就会自行死亡 。所以市场上见到的鹅蛋一般都是母鹅蛋，而且母鹅蛋和鸭蛋、鸡蛋一样都是可食用的。
鹅的产蛋性能与饲养管理条件密切相关，如果养鹅时给鹅提供营养丰富的饲料，且保证鹅有合理的运动时间和运动量，使鹅处于健康的状态，那么鹅的产蛋量会大大提高。
目前市场上常见的商品鹅品种主要有浙东白鹅、兴鲁黑鹅、莱茵鹅等品种，这些品种的母鹅一般在当年冬季（10月份左右）开始产蛋，次年春天停止产蛋。不过由于各地气候不同，故鹅产蛋的时间也会稍有差异。
以浙东白鹅为例，浙东白鹅是浙江省衢州市江山市的一种优质鹅产品地方良种，该鹅主要产于浙江南部的山区丘陵地带，一般7月上旬育成，9月中旬开产，年产蛋25~35枚。
以山东省济宁市邹城市为例，当地有一种“邹城红鹅”，这种鹅具有体质健壮、适应性强等特点，年产蛋23.6枚/只以上；而广东省湛江地区产的“湛雁”母鹅，年产蛋量为20-28个。
有些鹅的产蛋期较长，甚至可以全年产蛋。例如北京鸭，其产蛋高峰期可达半年之久，一般3月开始产蛋，8月底结束；而鹅中的“巨人”——英国番鸭一年至少可产蛋3至4次，每次产蛋约20枚。