几个月宝宝可以吃蛋白？
首先，婴儿在六个月之后可以开始添加辅食了，蛋黄并不是唯一的选择，也可以吃蛋白（注意是蛋白）； 其次，为什么蛋黄不是最好的选择呢？因为蛋黄虽然含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等人体所需要的营养物质，但由于其中卵磷脂被氧化分解为磷酸、乙酰胆碱等物质后，会失去对大脑、智力发育有重要作用的脱氧核糖核酸(DNA)成分。因此用蛋黄喂养婴幼儿不仅影响吸收，而且营养价值也不高。 而蛋白则不同，从营养学的角度来看，它比蛋黄更适宜宝宝食用。 这是因为蛋清中所含的成分主要是蛋白质，且几乎不含脂肪，而胆固醇的含量极低，只有少量的磷、铁、钙等无机盐和维生素A及比较少的B族维生素。
这些营养成分都是婴儿生长发育过程中必需的营养物质。尤其是对于刚出生的婴儿来讲，由于消化系统还不够完善，胃肠道内没有消化蛋白质的酶，所以吃进蛋白质后就难以消化吸收，很容易出现消化不良的症状，如呕吐、腹泻或大便稀薄等现象。此时可先给宝宝少量地喂点含蛋白的奶粉，待宝宝的胃肠功能逐渐健全后再添加全蛋白的食物，这样就能避免上述状况的发生，同时还能增加食欲，促进身体的正常生长发育。 如果把蛋黄去掉只吃蛋白的话，就只保留了丰富的蛋白质，这对于宝宝来说是非常不错的食物来源，既不会引起消化不良，又能提供足够的营养。 那么，怎么给宝宝喂蛋白才安全又合理呢？
1.将鸡蛋煮熟。这是给婴儿喂食蛋白的首要前提条件 2.剥壳的时候尽量不要让蛋清流入蛋黄中，确保整个蛋是完整的。如果鸡蛋壳里有残余的蛋黄，一定要用清水清洗干净 3.将整个蛋切成两半，用小勺轻轻取出蛋黄即可 4.每次取出的蛋白不要太多，一次只能喂一种新的食品，若宝宝对这种食品没有出现不良反应，才能再喂第二种。
6个月至1岁的宝宝每天可以喂1次蛋白，每次约5克就可以了。 值得注意的是，不能随便改变蛋白的性状来吸引宝宝，比如做成糖水蛋黄或蛋黄果冻之类。因为未经蒸煮的蛋白比较易过敏，所以一定要熟透再吃哦~