8个月宝宝可以吃什么蔬菜？
1 6-7月，宝宝的辅食中可以加入切碎的嫩菜叶25-30克，做成菜泥； 2 如果宝宝吃后没有出现过敏或腹泻等情况，可以在1-2周后再加第二种，如新鲜的碎黄瓜、南瓜等; 3 一周后可以将两种菜混合起来喂给宝宝食用; 4 从9月开始，可将碎菜、肉末混在一起制菜末粥或烂面条给宝宝吃; 5 10个月后可以添加鲜豆腐或蒸蛋羹。但每次只能添加一种新食物，并且要观察2-3天，看宝宝有无皮疹或腹泻等现象，如果没有任何异常现象，才可在新的食品中再添加另外一种，并同样需要2-3天的适应期. 在开始加辅食时，家长要注意观察宝宝的消化情况，如有便秘或腹泻，都要暂停添加这种辅食，待大便正常后再逐渐添加。 注：一般不建议给婴幼儿吃果冻。因为婴儿口腔肌肉未发育完善，吃果冻时，容易呛到气管里引起窒息危险。
在宝宝可以吃多种食物之后（一般指一岁以后），家长可以按照以下步骤制作健康沙拉：
第一步，把沙拉用碗装好，放少许盐巴，然后充分搅拌使沙拉入味；
第二步，加入少量醋和橄榄油，继续搅拌，使其变成半液体状；
第三步，把生菜或者西红柿切片放在面上作装饰即可。 小提示：以上步骤中，盐巴的量可以根据宝宝对咸味的喜好适当加减，也可不加；而水果、酸奶等食物都可以直接放到沙拉里面。 注意：有些水果不适合用来做沙拉，比如香蕉、西瓜、梨子等等，因为它们比较容易变质。