六个月宝宝可以吃蛋黄羹吗？
6个月的宝宝已经可以添加辅食了，可以适当的给宝宝吃点蛋黄。 蛋黄的蛋白质含量较高，是鸡蛋中的“精华”所在，并且含有丰富的磷脂、B族维生素和维生素A、维生素D及钙、磷等矿物质，营养价值很高；同时，它的主要成分是蛋白酶抑制剂和三萜类皂苷等活性成分，能够保护肝脏和增强免疫。 所以适当吃些蛋黄对成长发育很有帮助，不过由于婴幼儿的肠胃消化功能尚未健全，因此给婴儿添加蛋黄时需注意方法。具体做法如下：
1.将新鲜的生鸡蛋放入冷水锅中煮熟，取蛋黄（不吃蛋清）；若是不喜欢蛋黄表面的那层膜，也可将其去除后再煮制成熟；
2.准备一个不锈钢小勺，将勺子置于温水中浸泡片刻，然后取出并用干布擦去水分；
3.将适量蛋黄放入勺中，用汤匙碾成泥状并制成糊状（注意不要太过用力以免破坏其中的营养成分）;
4.在蛋黄泥中加入适量温开水或奶调匀即可喂食，刚开始时建议少加一点，让宝宝慢慢适应，待适应后逐渐增加量。
需要注意的是，虽然蛋黄营养丰富且易于消化，但也不是多多益善，每次不宜超过1/4个。另外还要注意以下几点：
1.刚添加蛋黄时最好先喂1至2小匙试一试，看有无过敏现象（例如皮肤出现红斑）；如没有出现则表明宝宝的胃肠道功能能适应，再逐渐加至1/4个。
2.制作蛋黄时应注意卫生，以防细菌感染导致消化不良。
3.食用时不要放盐或者酱油，以免影响宝宝肾脏的负担。