纯奶过期两个月能喝吗？
过不过期是相对的，对细菌来说是绝对的。 首先，我们买回来的乳制品大都有保质期的限制，这个保质期是针对产品内部微生物生长抑制效果的。比如我们买的酸奶，保质期一般是10天到30天左右；而我们购买的奶粉，保质期更是长达1年以上！
但这不是说到了保质期最后一天，食物就肯定腐败变质了。事实上，由于包装、保存环境等的影响，食品保质期会存在一个区间，在区间的末端，可能才意味着腐败的明显增长。就像我们的皮肤，在25岁之后也会慢慢衰老，但是这个过程是比较缓慢的，可能会持续几年甚至更长的时间。所以“过期”其实也只是一个相对的概念。
然而，这并不代表我们就能肆无忌惮地食用这些过了保质期的食品。因为虽然它们还没有腐败变质，但可能已经开始滋生有害细菌，偶尔一次两次的过量摄入可能并无大碍，但如果经常大量食用这些“超期”食品，势必会增加我们的身体负担，影响健康。
就拿过期的酸奶来说吧，可能它只是发酵过度，酸度增加，口味变酸，但只要及时加热煮沸消毒，还是可以安全食用的（注意不要空腹大量饮用哦）。但是，如果它发生了霉变或者生出了绿毛，那就说明除了有害菌群之外，致病菌也已经出现了，这时候再食用就很有可能引起食物中毒了。