八个月鸡蛋羹吗？
首先，我实在不明白题主的意图是什么，是给大家科普还是引战？如果是前者的话那么我很遗憾没有达到你的期待，如果是后者的话请你省点心，这问题真的没意思。 拿自己当小白鼠做实验，证明「吃蛋黄还是吃蛋清」这一问题的科学性是很严肃的事情么？ 我很怀疑提出这个问题的人到底是对鸡蛋有多么深的成见？才会用如此幼稚的问题来引战。 先放一个正确做法，我平时都是这么给我的宝宝蒸鸡蛋羹的——把一个鸡蛋打入碗中，加一碗温水、少量食盐搅拌均匀后上锅蒸10分钟左右即可。
因为婴幼儿的消化系统发育还不完全，而鸡蛋清富含蛋白，不容易消化，所以应该单独吃蛋黄，这样才不会给宝宝的肠胃造成负担。等到宝宝一岁之后可以开始吃整个鸡蛋，不过要注意的是，鸡蛋黄中含有大量胆固醇，因此不能给宝宝多吃。 至于题主所说「吃蛋黄会中毒」和「吃蛋黄会导致肥胖」两种说法都不是科学的说法，请参考我的另一个答案【如何评价《天天饮食》？】。
我是 @周晓通 ，一名专注母婴/育儿领域的知乎答主、公众号博主，如果你赞同我的观点，记得点赞关注哦！