柚子放了两个月能吃吗？
不能吃了，两个月的保质期已经是底线了！ 首先在保存环境良好的情况下，未成熟的柚子可以放一个月左右。但已经充分成熟并剥好皮、摊凉了的柚子，放在温度较低且通风的环境下最多只能放7天左右（指10℃以下的时候）；如果放在常温环境下，最长可能只有3-4天的时间。 超过保质期的水果，因为营养成分下降明显，食用价值不高，无论是否发霉变质都应该坚决扔掉。特别是现在天气炎热，更应该避免放置过久的水果进入胃肠道，引发中毒问题。
目前，市场上常见柚子的品种主要包括沙田柚、蜜柚和红心柚等，其中又以沙田柚最为多见。 据称，这种沙田柚是由清代乾隆年间广东潮州郡王衙门口的一棵果树结出的种子发芽生长而来的。至今在潮州的很多地方都可以见到它的身影，并且被作为观赏树种栽培。 这棵树的树干挺拔，树叶茂密，每年能够结出数量可观的果实，被誉为“长寿果”。这与其较低的糖分含量和高纤维含量有关，所以非常耐储藏。即使在寒冷的冬季，也可以不用放入冰箱中，直接放置在室内阴暗处，也能存放较长的时间。
当然，如果是刚从树上采摘下来的新鲜沙田柚，在低温状态下能更长久地保存品质。在条件允许的情况下，可以适当冷冻保鲜，延长食用期限。另外，用塑料袋密封好再放入冰柜里，也有不错的保鲜效果。 不过，由于沙田柚的果皮较厚，不易损坏，在运输途中一般不容易腐烂。因此购买回来的沙田柚最好用流动清水浸泡半小时以上，再用厨房纸巾擦干，置于阴凉干燥处静置一晚，就可以放心吃起来啦~