几个月小孩能喝酸奶?

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四个月以上宝宝就可以开始吃酸奶了,但是需要吃酸奶的宝宝必须有乳糖耐受的基因(也就是父母双方有一方是乳糖耐受基因携带者)否则喝了容易拉肚子! 一般我们给宝宝选酸奶的时候注意这几点就可以了:

1、看包装上的标示是否清楚 好的酸奶在外袋上或者包装盒上都会有生产日期、保质期、生产厂家以及食品添加剂等相关信息的标注。如果是进口食品,还会标注原产国以及境内代理商名称和地址等信息。所以,大家在购买酸奶时一定要仔细观察,千万不要买到“三无”产品。

2、 看颜色、性状 好的酸奶应该色泽均匀、呈乳白色或微黄色,如果颜色很暗甚至发黑,可能就是变质了。好的酸奶看起来应该是均匀的流质状态而不是一坨一坨的。

3、闻气味 如果打开包装后,酸奶散发出一股诱人的香味,那就是优质的酸奶。如果闻到发酵香味、酸味正常,说明酸奶质量较好;倘若闻到刺鼻的臭鸡蛋味或其他异味,则说明坏了不能食用。

4、 看沉淀物 优质的酸奶应有少量乳清分离出来,如果有大量乳清析出,而且有腥味,可能是蛋白质变性导致乳酸菌死亡,也会让酸奶变质。 不过,目前市面上也有一些所谓“0添加”和“100%生牛乳”的酸奶,这些广告语其实没有特别大的意义,因为根据国家相关规定,只要是合格的产品在标签标识上会有“合格”“检验”等字样,同时也会标出微生物的检测结果。在购买时无需一味看重“0添加”和“100%生牛乳”的说法。

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