维生素e是什么作用？
1、抗氧化
大家都知道，身体中有很多细胞都需要氧气才能存活，而氧气在代谢的过程中，会产生一定的自由基，这些物质如果得不到清除，就会伤害到细胞。而维生素E作为最重要的抗氧化剂之一，可以通过清除体内的自由基起到保护细胞的作用。
2、美容养颜
很多人都知道，维生素E是可以美白肌肤的。因为它可以抑制体内酪氨酸酶活性，从而减少黑色素生成，另外它还可以增加皮肤毛细血管血液循环，使皮肤得到充足的养分和氧气；它还具有抗炎、抗过敏作用，所以常吃维生素E能够从内而外滋润皮肤，达到美容养颜的效果。
3、延缓衰老
随着年纪增长，人体新陈代谢会变得越来越慢，这就会导致体内废物越积越多，引起身体机能下降，骨质疏松等老化现象出现。而维生素E是人体中一种很强的抗氧化剂，可以帮助消除体内的有害自由基，维护细胞的正常功能，预防机体衰老。
4、增强免疫
维生素E还能够促进人体的造血功能，改善贫血情况；同时也可以起到提高肌体免疫力，增强抗病能力。对于病后的患者来说，可以在医生的指导下服用一些维生素E，用来加快身体的康复。
不过需要注意的是，虽然维生素E好处多多，但是也不宜过量服用。因为长期服用大剂量的维生素E，有可能会影响到肝脏的代谢能力，导致有毒物质积累过多，引起中毒反应。