杏仁有什么功效和作用？
现在的人，饮食不规律、加班熬夜已经形成了习惯，长此以往，脾胃受损，出现消化不良、肥胖、口臭、痘痘等问题。这时候，我们就可以通过食用杏仁来进行调节。因为，杏仁中含有丰富的营养成分，特别是脂肪油含量比较高，有降低胆固醇的作用；还含有人体需要的维生素E、钙、镁、锌等成分，因此具有滋养胃、润肠通便、抗氧化、抗炎杀菌、驱虫镇痛、降血压等功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、四肢不温、习惯性便秘、皮肤干燥、痤疮、动脉硬化和高血脂患者人群食用。 《中国药典》中有记载，苦杏仁的主要功效包括止咳平喘、润肠通便。用于咳嗽痰多，胸满胸痛，肺痈咳吐脓痰。另外，还有用于治疗肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁等同用。
不过要注意的是，孕妇禁止服用含有黄酮类化合物的药物，如酸枣仁、银杏叶以及枇杷叶等，以免对胎儿造成不利的影响。 除了直接食用外，也可以将杏仁磨成粉，按1比10的比例，加适量开水冲服。或者制作成甜品，如杏仁奶香糊、杏仁豆腐等。
随着生活水平的逐步提高，人们对于自身的健康关注度也越来越高。而食补就是最简单有效的方法之一，多吃富含营养的食物，少食辛辣刺激物，保持均衡的饮食，这样身体才会越来越健康。