螃蟹有什么作用？
1、降低血脂，胆固醇 蟹肉中含有丰富的蛋白质以及微量元素，经常吃螃蟹有助于为机体补充足够的营养，并且可以帮助修复受伤的组织细胞，对于正在康复中的组织器官有改善效果，同时还能起到降胆固醇和血脂的作用，有助于预防心血管疾病的发生。
2、解毒消肿 蟹壳中含有五碳糖醛酸，对急性炎症或慢性炎症均有显著疗效；另外，蟹壳中还含黄嘌呤和儿茶素，这些成分都具有抑制肿瘤生长的功效，因此经常吃一些螃蟹可以帮助人体消除炎症，并且还有一定的抗肿瘤、防癌的作用。
3、美容滋养 女性多吃一点螃蟹能够帮助滋润皮肤，因为螃蟹中含有丰富的微量元素镁，而镁元素具有很强的抗氧化性，能够抑制体内自由基的生成，同时还能够清除已经生成的自由基，进而达到抗衰老的作用，帮助保持肌肤弹性、润泽，有美容养颜的功效。 除了直接吃之外，还可以将螃蟹用来泡酒，或者制作成美味佳肴，比如姜葱芥蓝炒蟹、辣椒炒蟹等等，都是可以的。 不过需要注意的一点，就是患有感冒、肝炎、肾炎、胆囊炎的患者不宜多吃螃蟹，以免加重病情。