红豆杉有什么作用？
1. 抗癌杀菌消炎
实验表明，从红豆杉中提取出来的紫杉醇对白血病、肺癌、肝癌等恶性肿瘤的细胞增殖具有明显的抑制作用。还能诱导肿瘤细胞的分化和凋亡，对预防肿瘤复发有重要作用。紫杉醇还有杀菌、抗艾滋病毒的作用。
2. 增强免疫力
红豆杉里含有蛋白酶抑制物和抗肿瘤免疫调节因子，可增强免疫功能，提高抗病能力。对于抵抗炎症反应、改善糖尿病患者的血管并发症都有良好效果。另外，它对肾炎、肝病以及心脑血管疾病也有一定疗效。
3. 保护心血管
日本学者发现，常吃红豆杉可以预防高血压和心脏病。这是因为红豆杉富含人体必需氨基酸和多种维生素，特别是B族维生素含量特别丰富，这些物质可以调节心肌功能，维护毛细血管通透性，起到防止血栓形成的功效。经常食用还可明显降低胆固醇水平，软化血管，预防动脉硬化。
4. 抗衰老作用
因为红豆杉中含有大量的抗氧化成分，例如茶多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）等，这些抗氧化物可以清除体内自由基，阻断脂质过氧化过程，从而有效的延缓衰老进程。
5. 抗突变作用
在动物实验中，科学家发现0.6g/kg体重的剂量就可以显著降低小鼠肝脏中DNA的损伤程度；而以1.8g/kg体重以上浓度服用时，则可完全阻止四氯化碳诱发的大鼠肝功能异常，以及减少血清中的氨含量——这与紫杉醇的抗突变效果是类似的。也就是说，食用红豆杉有可能起到抑制突变、抗癌的功效。