喝枸杞茶有什么作用？
枸杞，又称西枸杞、甘杞、黑枸杞等，为茄科植物枸杞的成熟果实。除内蒙古、新疆等地大量栽培外，全国各地均有栽培。 秋季果实成熟时陆续采收，洗净，晒干或低温干燥。但市面上大多数的枸杞都是晒干的，这种干燥方法可能会导致里面的营养物质发生一定的变化和流失。 如果为了营养不流失，可以选择冷榨法制成的枸杞籽油（目前只有少数企业有能力制作）。 或者是选择经过冷冻干燥的枸杞子，这种方式能较好地保留枸杞中的营养成分。
1.抗氧化、延缓衰老 有研究表明，枸杞子含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)和维生素E，因此具有很强的抗氧化作用；还有研究指出，枸杞子能有效清除自由基，对脂质过氧化反应也有一定的抑制作用[1]。 所以，经常吃一些枸杞子可以帮助我们对抗衰老、保持青春。
2.抗脂肪肝，帮助肝细胞修复 有研究发现，给高脂饮食导致脂肪肝的鼠食用枸杞，可以显著降低血清转氨酶水平，减轻肝脏损伤程度，同时还能促进受损肝细胞修复以及体内脂肪酸的代谢能力，有一定的护肝作用[2]。 而另外一些研究结果则发现，从枸杞中提取物多糖成分，可以通过激活核因子-κB(NF-κB)，从而起到调控炎症因子的表达，最终达到预防肝损伤的作用[3]。 所以，对于患有脂肪肝或者经常喝酒的人来讲，适当吃些枸杞是有好处的。
3.调节免疫、抗肿瘤 人体免疫系统是否正常运作，与机体健康有着密切的关系。而枸杞子中含有的多糖成分，可以有效刺激体内干扰素的产生，进而通过胰岛素信号通道，控制体内糖蛋白的合成，最终起到增强免疫功能的作用[4]。 还有实验表明，从枸杞中提取的多糖成分，能够显著抑制肝癌细胞(HepG2)的增殖，并且具有毒性作用，说明枸杞多糖对于肿瘤的预防及治疗有很好的效果 [5]。
4.其他作用 除了上述作用以外，常食枸杞还能够改善睡眠、明目、美白等功效。 此外还应注意，由于枸杞子温热身体的效果比较强，故内有湿热或阴虚体质者应忌服。