红豆煲塘虱有什么作用？
塘虱（罗非鱼）含氨基酸、钙、磷、铁等物质，有润肺益气，滋养调经之功用； 红豆则有健脾止泻，利水消肿的作用。二者合用以食疗方法治疗慢性肾炎，浮肿消退，蛋白尿减少或消失者，其疗效满意。若再加些生姜同煲，祛寒止痛之效更著。 用料：塘虱500克，红小豆300克，生姜2～3片。
制法：将上述用料洗净一齐放进砂锅，加清水适量，大火煮沸后改为文火煲3小时，调入适量的食盐和生油便可。
功效：祛湿利尿，补虚健胃。 对症：脾虚水肿，体虚乏力，消化不良，腹胀腹泻。
备注1.本汤宜连汤带渣一起食用。
备注2.注意卫生，防止病菌感染。