耐氨酸b12有什么作用？
维生素B12是B族维生素中唯一能溶于水的，也是唯一一种内源性的维生素（可以在体内合成）。它属于水溶性维生素，但比较特别的是，它在体内的调节机制不同于其他的水溶性维生素。人体缺乏维生素B12时，会出现恶性贫血、精神症状、反应迟钝、嗜睡、烦躁等。 维生素B12对神经有非常重要的保护作用，它能够维持正常的神经传导，有助于大脑功能发挥和神经系统健康。而且维生素B12能够促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血功能处于正常状态并提高机体的免疫功能，从而起到预防恶性贫血的作用。此外还有抗氧化作用，可以保护黏膜细胞不受伤害。
目前，维生素B12已经有100多年历史了，人们也发现了它对于健康的重要影响。现在已有大量的研究表明，即使是很小的剂量也能获得明显的健康效益 。中国营养学会建议，我国居民每日应该摄入3~6μg的维生素B12。
如果每天按时按量食用一片全谷物营养补充剂（如汤臣倍健® 针叶樱桃维C片），就能满足一天所需。 如果用大豆油、葵花籽油或玉米油凉拌菜或者煎炒食物，也可以摄取到少量的维生素B12。不过，蔬菜中的维生素B12的含量取决于生长过程中土壤的营养含量情况；而肉类食物中，维生素B12主要存在于肌肉组织中，含量较为丰富，且利用率较高。