烟草有什么作用？
1、烟草作为一种药物，它具备的药物特性如下： a) 抗缺氧能力 吸烟可以通过肺泡和血液直接摄取氧气供人体使用，也可以产生一氧化碳（CO）， CO与血红蛋白的亲和力比氧气高200-300倍，因此能更好运输氧到各个组织器官。有科学家通过大鼠实验发现，吸入香烟烟雾可以显著降低血液中羟自由基浓度，从而减少氧化损伤，起到延寿作用[1]。 b) 解痉平喘作用 在临床上，经常用卷烟来治疗哮喘。有研究者给豚鼠雾化吸入不同浓度的烟草提取物，结果发现能够显著抑制组胺或者乙酰胆碱引起的支气管痉挛，具有平喘的作用 [2]。 c) 镇痛、镇静、催眠作用 不同种的植物含有的尼古丁含量差别很大，如玉米烟的尼古丁含量为0.96%，而普通烟叶则为1.18%。即使相同品种的烟，其各部位的尼古丁含量也不一样，以我国特产的“红塔山”为例，叶片中尼古丁含量最高可达4.55%，而梗中的尼古丁仅为2.34%；不同部位的烟叶比较，叶尖部的尼古丁含量也较高[3]。有研究人员让小鼠腹腔注射不同剂量的烟草提取物，结果看到明显剂量依赖性的镇痛效果，并且认为可能含有吗啡样物质，这种成分能够起到类似吗啡样的药理作用，是烟草药理活性的主要部位之一。还有研究者观察到，小鼠灌胃给予烟草提取夜后可以出现镇静、嗜睡等反应[4][5]。 d) 免疫调节功能 有研究表明，给小鼠注射烟草浸出液可以显著提高体液免疫功能和细胞免疫功能，而注射纳米烟草颗粒物只能轻微促进体液免疫功能但抑制了细胞免疫功能[6]。
2、烟草作为一种食品添加剂，可以在食品领域发挥重要作用。 目前各国允许使用的烟草添加剂主要有酸浆红素、辣椒红和姜黄等天然着色剂，以及甘草酸二钾、硬脂酸镁等助漂洗剂和发色剂等，这些添加剂在香烟滤嘴生产过程中被广泛使用。
除了作为食品添加剂以外，烟草还可以作为香料添加到糕点、糖果或者饮料当中，增加风味。 烟草里面还含有多种功能性因子，包括延缓衰老的成分，这也是烟草及烟草提取物被广泛关注并研究的原因所在。