红牛有没有副作用？
红牛的化学名称叫做“维生素 B 族水解物”，是一种补剂，和能量饮料的概念不一样。它最初是被当做药物研发的，在1964 年由泰国研制出来，后来被用在运动员和高空飞行员身上，帮助改善因为劳累引起的体力衰竭等症状；而「红牛」这个品牌，是于 1978 年由奥地利 Red Bull GmbH 公司推出的。
现在市面上常见的红牛饮料是由碳水化合物（糖）、咖啡因、维生素 B6 和维生素 B12 组成，其中每瓶含有 505 mg 的碳水化合物、37.5 mg 的咖啡因、0.125 μg 的维生素 B6 和 0.375 μg 的维生素 B12。除了这些，还含有水、柠檬酸、蔗糖、丙烯酰胺等成分——虽然红牛里面含有糖分，但是含量比可乐、芬达等常规含糖饮料要低很多（约等于半块方糖），因此不用太担心它会带来肥胖等问题。
根据中国食品标签规范，如果一种食物的每日摄入总量在正常范围内，那么它的单份包装的摄入量就可以标为“适量食用”。一般来说，成年人每日摄入 2～3 瓶（250ml/瓶）的红牛饮料属于“适量”范围，所以一次性大量饮用(5瓶以上)或长期过量饮用的风险其实是很小的。 但是，这里需要提出的是，目前关于红牛的副作用主要有以下几点：
1．血压升高 如果一次喝太多红牛，会导致短时间内血压突然升高，对心脏功能也会产生一定影响，有心血管疾病的风险。 2．甲状腺反应过快 服用大剂量红牛后会出现甲状腺反应过快的症状，比如心悸气急、出汗、饥饿感明显、烦躁不安等等。对于甲状腺功能亢进患者来说，可能会加重病情。
3．尿酸升高 有研究发现，与正常人群相比，经常大量喝鲜榨果汁或者加糖饮料的人群，发生痛风的概率要高不少。另外，也有研究结果表明，过量摄入碳水化合物，特别是单糖可能会有增加血尿酸水平的作用，因而可能会导致高尿酸血症甚至诱发痛风发作。
4．咖啡因中毒 在红牛的成分表中，咖啡因的含量是最显眼的，每瓶含咖啡因 37.5mg。过量摄入咖啡因有可能出现中毒现象，表现为易怒、头痛、失眠、瞳孔扩大、心率加快、呼吸急促以及腹泻等情况。