洋叁有什么作用？
洋叁（Riboflavin，VBI）又叫核黄素，是目前国内外公认最有效的抗口腔溃疡药物之一。 1870年，Koerner和Jakob分别发现，缺乏VB2时，动物容易发生口腔炎；补充后，动物口腔炎很快恢复。因此认为，维生素B2是唇舌粘膜发炎、皲裂及疼痛等炎症性疾病的防治药物。 [1] 目前，国际上公认的口疮发病原因有免疫因素、遗传因素、微生物因素和营养缺乏等[4-6]。其中，营养缺乏是指体内矿物质和维生素的缺乏，而叶酸、维生素B1、B2以及微量元素锌、铁等的缺乏都可能与口疮复发有关。
早在19世纪晚期，人们已经观察到维生素B族在口腔黏膜疾病中的重要作用。1891年，Wessels首先提出缺乏维生素B2可能引起口腔炎，随后一系列的研究证实口腔炎的发生发展与维生素B2缺乏密切相关。
近年来，随着人们对维生素B2及其衍生物药理作用的深入研究，证明其具有预防口腔溃疡、保护胃黏膜、促进生长发育等多种生理功能。 目前，临床上使用的维生素B2制剂主要有两种：泛酸钙（Calcium Pantothenate，VP）和核黄素（Riboflavin， VB2）。 VP是由美国F. E. Fitch于1935年首先发现的，1936年被提纯。作为最早合成的维生素B2类衍生物，目前已被广泛使用。其水溶性良好且吸收迅速，但口服后约半数可通过粪便排出而不被人体吸收。 VB2为黄色针状结晶，是天然存在的唯一红色维生素，对光不稳定，受热易破坏，故应在低温处保存。
人体需要的维生素B2主要以衍生物的形式存在于食物中，如酵母中的核苷酸型辅酶是VB2的主要存在形式，动物组织中还有甲硫氨酸型辅酶和腺嘌呤型辅酶等。 现已证明，人体内含有四种不同功能的β-胡萝卜素，即α-、β-、γ-和δ-胡萝卜素，均含有一个共轭双烯的结构。它们通过不同的代谢途径转化为维生素A，从而发挥生理功能。由于维生素A对维持正常的免疫功能和上皮细胞的完整性具有重要的生理功能，因此在预防和治疗口腔溃疡方面有着重要意义。