酵素对血管的作用吗？
最近看到很多人在网上问关于酵素的问题，所以就想写一篇文章来普及一下有关酵素的知识。 首先，我们要知道什么是酵素！
酵素就是酶的俗称，而酶是生物体内具有特定催化功能的一类蛋白质，有了它们，细胞才得以正常运作；而酵素的作用就是催化作用，它控制着整个细胞的运转。 我们所吃的食物经过口腔咀嚼后，会被送到胃肠里，这里有很多不同的细菌、真菌和病毒，它们的区别在于所含的酶不同，而有些微生物缺少相应的酶就不能消化某些食物，如乳酸杆菌缺乏淀粉酶就无法消化淀粉，因此如果肠道内的菌群保持平衡，各种细菌之间相互制约，那么我们的消化系统就能正常发挥作用。 但是我们都知道人的肠胃等消化系统总是处于动态变化中的，随着年龄的增长，人体分泌的消化酶会越来越少，胃肠道蠕动也会逐渐缓慢下来，因此随着年龄增长，我们对食物的消化能力也越来越弱。这就是为什么儿童能吃粗粮，青少年也基本能消化肉类，而中老年人却很难咽下粗糙的食物。
除了年龄因素，环境、情绪、压力等因素也会导致我们消化功能减弱，此时补充酵素就很有必要了。 因为酵素有助于分解消化道壁上的毒素，为身体营造一个良好的内环境，同时还可以通过调节胃酸的分泌，从而改善因消化不良引起的腹胀、腹痛等症状。对于健康人来说，可以通过食补来获得酵素，而对于一些胃肠功能虚弱的人群来说，也可以通过服用益生菌、益生元以及含双歧杆菌等丰富的酸奶来补充。
但是必须要说的是，不论你通过哪种方式获取酵素，都必须注意适量原则，因为酵素是人体必需营养物质，过量摄入同样会导致不良症状出现。 看到这里，你知道为什么酵素能够帮你减肥了吗？