生吃韭菜有什么作用？
春天是种植韭菜的季节，家里种了一盆。最近正是鲜嫩的时候，一次买了两斤多，够吃一阵子的。 说起这韭菜呀，它的作用可多了去了。首先它含有丰富的营养物质，比如蛋白质、维生素、矿物质等。这些物质很容易被人体吸收利用，有增强体力，提高机体免疫力，防病，抗衰老之功效。（是不是感觉像保健品的推销词）
除了营养价值以外，最引人注目的莫过于韭菜的功效了。民间流传的很广，尤其是关于补肾壮阳的说法更是深入人心。所以很多人用韭菜来治疗肾阳虚引起的阳痿、早泄以及性欲低下等。 中医理论认为，韭菜性温，味甘辛，具有补肾益阳、健胃提神、止血消炎等功效。主治肾虚腰膝酸痛、阳痿遗精、小便淋沥、出血性肠炎、痢疾等疾病。
现代医学则认为，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强胃肠蠕动功能，并具有一定杀菌消炎的作用，对预防胃溃疡、胃炎等消化道疾病有益。 可见，多吃韭菜的确是有百利而无一害的。尤其是对男性朋友来说，更应该注意多吃韭菜以起到强身健体、补肾益精的效果。当然，肠胃不好，容易腹泻的人还是要少吃韭菜，以免加重病情。