1、鸡蛋的营养成分在鸡蛋的不同部位，含量是不同的 （如下图），其中蛋白的蛋白质含量有10%-12%，脂肪含量只有3%。而蛋黄的蛋白质含量仅有2%，但是脂肪却高达30%以上；
2、6个月的宝宝开始添加辅食了，这个时候给宝宝吃蛋黄是为了补充铁元素，因为6个月左右的宝宝已经逐渐添加了蛋黄、铁剂等富含铁元素的食物，并且母乳中的铁吸收率远远大于非母乳喂养儿；
3、如果宝宝对蛋黄耐受的好，7-9个月可以开始添加全蛋。不过要注意的是，由于蛋清中含有优质的蛋白质和少量的卵磷脂，可能增加宝宝的过敏风险，因此应尽量将蛋黄与蛋清分开加工制作，7个月的宝宝可以吃整个鸡蛋的时候，也不要马上给宝宝吃蛋清。
4、最后要强调的是，虽然鸡蛋含有丰富的营养元素，但也要严格控制食用的量，特别是对于6个月的宝宝来说，每次只能食用一小勺的蛋黄，吃多了容易引起肠胃不适。随着宝宝年龄的增长，消化能力的增强，才能逐步地增加食用的量以及添加其他辅助食品。
战晨诗优质答主六个月的孩子已经可以逐渐尝试吃一些辅食了，蛋黄富含优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、锌、铁、磷等营养成分，是很好的辅食品。关于六个月孩子的蛋黄吃法，可以考虑以下几种方式：
1. 蛋黄糊：将一个蛋黄与适量温水或母乳混合，搅拌均匀。刚开始可以尝试给宝宝喂些少量的蛋黄糊，让宝宝逐渐适应蛋黄的味道。
2. 蒸鸡蛋：将一个蛋黄和适量水调匀，再加入适量的糯米粉或淀粉，搅拌均匀。将调制好的蛋液放入蒸锅中，蒸至凝固。炖鸡蛋宝宝易消化，而且嫩滑。
3. 蛋花汤：将鸡蛋炒香或蒸蛋羹，再放入煮沸的骨头汤或菜汤中，煮出蛋花。这种吃法既增加了蛋白质的种类，又丰富了口味。
4. 小心尝试全蛋：随著宝宝年龄的增加，可以逐渐尝试给宝宝喂食带有蛋白的鸡蛋。但是要注意，开始时不要尝试喂整只鸡蛋，可以先从1/4个鸡蛋开始，慢慢增加。
5. 注意过敏：虽然蛋黄过敏的情况较少，但仍然有部分宝宝可能对这个过敏。在尝试蛋黄辅食时要密切观察宝宝的反应，如果宝宝出现皮疹、哭闹、咳嗽等症状，要立即停止喂养并咨询医生。
总之，给六个月的宝宝添加蛋黄的时候要注重循序渐进，以及观察宝宝的反应。从少到多，从稀到稠，逐步掌握好喂食的量，让宝宝的辅食更加科学和健康。
