季花鱼的花有什么作用?

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“季花”是“鲫鱼”的俗名,不是指它的花期,它没有花。 它的肉质细嫩,营养价值很高,适合多种人群食用。 而且此鱼的吃法也较其他鱼类多样,既可煎、炸、烤、焖、炖,也可以做成风味十足的泡菜鱼、酸菜鱼等。 【健脾利湿】 鲫鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸,对心脏有一定益处,具有益气补血、健胃补脾、养血利水、除水肿胀的功效。 对脾虚所致的乏力、虚弱、消化不良、食少腹胀、大便溏稀等有良好疗效。 另外,将适量的鲫鱼加清水煮汤,早晚两次饮用,有减轻浮肿的作用。

【益肾养肝】 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素及矿物质,尤其钙、磷含量高。 有助于降低血脂浓度,软化血管,预防动脉硬化;还有助于肝功能的恢复,增强抵抗力。 可起到益肾养阴、健脾祛湿的良好功效。

【活血通络】 据古代文献记载,鲫鱼还能治痔。《日华子本草》指出:“利小便,消痰嗽,治疗风毒膝痹。”《本草纲目》亦载:“润五脏,补脾气。”说明鲫鱼肉有祛痰通淋、解毒消肿、活血通络的作用,可辅助治疗肾炎、水肿、脚气病、糖尿病、甲状腺机能亢进、冠心病、高血压、痔疮等病症。

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