人参多糖副作用？
目前来说，药物或者是食物都是有副作用的，只不过大小不同而已，至于说人参有什么副作用，目前看来没有发现明显的副作用，不过凡事都不是绝对的，下面我们就来详细说一说这个问题。
人参是人参属植物的统称，属于多年生草本植物，主要分布在亚洲东部和北美洲，我们中国的人参主要有野山参、“林下参”（人工栽培）、园田参（人工种植）以及“移山参”（移盆栽种的园田参）。 作为传统的进补佳品，人参早在两千多年前就开始被人药用，直到现在，药用价值依旧在延续，不过其中含有的成分比较复杂，主要包括人参皂苷、多肽、氨基酸、葡萄糖等。
对于人体来说，这些成分都能直接被人体吸收，而正因为如此，一旦摄入过量，就容易产生毒性和副作用。 有数据显示，一只50g的人参如果被全部服用下去，相当于摄入了3.4g的人参皂苷，这个剂量已经远远超过了正常治疗的剂量。
而长期大量食用人参，也会导致身体出现不良反应，比如兴奋、头晕目眩、烦躁易怒、睡眠不佳、食欲减退、腹胀腹泻等等，如果情况严重的话，还可能会诱发糖尿病、甲状腺功能亢进甚至癌症。 即便是药食同源的人参，如果没有科学用药或者用量过大，同样会产生毒性和副作用，因此我们在日常服用时一定要谨记医嘱和建议，切不可盲目乱吃！