高山名茶有什么作用？
高山名茶可以生津止渴，明目解毒，治高热头痛，失眠健忘，防治高血压、动脉硬化和癌症。 高山茶一般指高山上出产的茶叶，海拔一般在600-1500米。它有两个特点：一是气候冷凉，二是植被覆盖率高。 这样的地理环境使得茶树生长在高山之上，昼夜温差大，这样有利于茶叶中芳香油物质的积累；高山云雾多，湿度大，非常利于茶树的生长。而且山上的病虫害相对于平地来说比较少，茶农们不需要喷洒很多的农药就可以收获高品质的茶叶。
高山的土壤其实也很讲究的。一般由风力风化形成的土壤，质地都比较疏松，含有大量的腐殖质，含有助于茶叶生长的矿物元素，且通透性强，有很好的保水能力，有利于茶叶的健康生长。 当然，能上榜高山名茶的茶叶，必然来自高山之上，但是也并不是最高的山顶之上的茶才是好茶汤，一般来说，海拔高度在500-1200米之间的茶叶也是不错的高山茶了。 在这个海拔高度的茶叶区域内，蕴藏着丰富的生态茶资源，也是目前市面上比较受消费者认可和青睐的茶品之一。 那么，你知道哪些茶叶属于高山名茶呢？ 绿茶——峨眉雪芽 峨眉山海拔高达3099米，被称为“蜀中四绝”之一。这里终年云雾缭绕，气候温和，十分适合耕种。 这里生长的绿茶，外形卷曲匀称，嫩绿匀整；冲泡后，香气扑鼻而来，沁人肺腑，是绿茶中的上乘佳品。 有助于延缓衰老，美容护肤，还有助于清除体内的自由基，起到抗氧化的效果，对于心脑血管疾病也有预防功效。 红茶——景迈 云南普洱景迈村是我国现存古茶树数量最多的村落，这里种植的茶树最大树龄已达1700多年。 采摘于这里的红茶，干茶条索肥硕，色泽墨绿油润；冲泡之后，汤色红艳明亮，带有独特的花香，滋味甜醇饱满，入口回甘。
经常饮用有提神消疲的作用，还可杀菌消炎，降低血糖和血脂，有助于身体抵抗力提高。 乌龙茶——铁观音 铁观音产于福建泉州市安溪县，这里海拔高达1175米，是乌龙茶的最佳产地之一。
采自这里的乌龙茶，干茶叶片肥厚宽大，褐绿色，富有光泽；茶汤金黄亮丽，口感醇厚甘爽，伴有花香、蜜味，让人回味无穷。 有助于控制体重，保持体态轻盈，还能减少脂肪吸收，对于肥胖者有不错的瘦身功能；还可以清热降火，生津止渴，是有名的养生茶饮之一。 白茶——白牡丹 白牡丹主产于福建省福州市及闽北武夷山。这里气候温和，山水资源丰富，十分适宜白茶的生长。
以白牡丹为原料制成的茶汤，清澈碧亮，呈琥珀色，气味芬芳如茉莉，有淡雅的香味；品尝起来咸涩适中，清甜的口感令人愉悦。 白牡丹茶中含有丰富的咖啡碱、儿茶素类化合物，这些成分都具有较好的药理作用，有助于增强大脑的功能，具有醒脑提神的功效；还可以消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持机体的酸碱平衡的能力。