米汤加白糖有什么作用？
很多人喜欢在喝米汤的时候，往里面加入一些糖调口味。那么，为什么要在米汤里放糖呢？加了糖的米汤又有哪些不一样的地方呢？
1、添加白糖可以抑制细菌生长 人们在日常饮食过程中，经常会遇到食物发霉或者长毛的情况，这些霉变反应多是由于微生物的生长所致。而在生活中，微生物是无处不在的。即便是我们食用的新鲜水果，在存放过程中也会受到微生物的侵入而逐渐变质腐烂。为了降低食品腐败的概率，人们在制作食品的过程中会加入食品添加剂来达到防治的目的。 而据相关资料研究表明，在米汤中加入适量白糖可以有效抑制细菌的生长，保持米汤的口感和滋味。这是由于糖分进入人体后，可转化为葡萄糖被人体吸收利用，为人体提供活动所需能量的同时，也阻碍了病原菌的生长。从这一点来看，在米饭中直接添加白砂糖是可行的，并且也有科学依据。 不过需要提醒大家的是，米饭经过长时间放置之后，其中的营养物质会慢慢流失，而且会逐渐发酵产生酸味。在此过程中，有害细菌也可能会大量繁殖，从而造成食材中毒的问题出现。建议大家不要过量食用隔夜饭，更不要直接食用变质的饭菜。
2、增加饱腹感，控制食欲 除了上述功能外，在米汤中加入砂糖还能够增加饮用者的饱腹感，从而减少下一餐的进食量。这对于想要减肥的人来说，是一个非常不错的功效。 因为人在饥饿时，胃会不断接收“吃饱了”的信号，从而停止进食。但如果此时在胃中预先填充些糖水，就会延迟这种信号的传递时间，让人产生更为强烈的饱腹感，从而有效控制食欲。
需要注意的是，虽然可以在米汤中加入适量红糖或白糖，但切忌不可贪多，更不宜长期如此食用。因为糖分是人体必需营养物质，但是过量摄入则会转变为脂肪，引起肥胖等问题发生。