马齿苋起减肥作用吗？
我吃过一段时间的马齿苋，是直接打成粉，然后每天冲水喝，确实能起到一定的减肥效果 首先我们要知道减肥的本质是什么？ 减脂=调动身体多个系统，通过消耗能量从而减少体内脂肪 所以我们想要达到减脂的效果就需要控制摄入和调动消耗 那么吃马齿苋能不能起到减肥的作用呢？ 我觉得是可以的，因为我们经常吃菜都能吃到一种很酸的蔬菜，它的名字就叫马齿苋 这主要也是因为其中含有大量的氨基酸 和 蛋白质还有丰富的维生素，这都是可以直接刺激胰酶分泌，增加胰岛素的含量从而降低血糖和胆固醇的水平 它里面含硫代糖质还原酶，可以阻止碳水化合物进行代谢最终形成脂肪，还有脂肪酸氧化的关键物质——丙二醛。 同时，马齿觉含有钾元素、钙元素等矿物质能够调节细胞渗透压，维持血浆容量以及细胞膜的通透性，让有害物质难以侵入。
马齿苋还能够有效阻止胰岛素抵抗，从而起到预防糖尿病的功效。另外，它能够抑制胆固醇的吸收且可以通过血液循环到达肝脏，进而阻碍胆汁中胆固醇的重吸收使胆固醇随粪便排出体外，从而起到降脂的功能 所以，我觉得多吃马齿苋是有助于减肥的，当然，在食用过程中也需要注意以下几点：
1、不要生吃，因为里面的生物碱可能会对人体产生毒性；
2、一次不要吃太多，否则可能会引起腹泻；
3、怀孕期间不要吃，因为这可能会导致流产或者早产。