儿童吃什么肉最好？
要想让孩子吃得好、长得高、少生病，父母不仅要了解不同年龄段孩子的喂养特点，也要掌握更多的辅食添加技巧以及食物搭配原则。 今天就给大家详细介绍一下适合6-12个月宝宝吃的肉类食材，以及制作方法。这个阶段的宝宝已经可以尝试块状食物，家长可把食物处理的粗一点（比如剁碎），也可适当加入蔬菜拌在饭里一起喂。
【制作步骤】
1.准备所需食材：嫩豆腐1盒、猪肉150克、鸡蛋1个、葱末适量、淀粉2勺、酱油少量、姜粉少量、香油少量。
2.将猪肉放入清水中浸泡一会去血水，然后用刀剁成肉末，放入碗中，加入酱油和姜粉腌制10分钟。 Tips：如果给宝宝吃的肉类食物中含有肥肉，应去掉，因为脂肪不易消化，且会增加宝宝腹泻的风险。 3.将豆腐切成小丁，鸡蛋磕入碗中打散。
4.热锅凉油，倒入葱花爆香，再依次加入腌好的肉馅和豆腐翻炒均匀。
5.锅中加入适量温水，没过食材一半即可，大火煮开后，改小火炖约10分钟。
6.待汤汁变得浓稠，调入适量的淀粉勾芡，最后撒上一把葱花点缀提香即可。 Tips：刚添加辅食的宝宝，一日三餐要按时按点，注意营养搭配均衡，每天可以给孩子喂一次补铁制剂。