儿童不能吃蜂蜜吗？
小孩子可以吃蜂蜜，但是1岁以内的孩子不建议吃。 美国食品药物监督管理局（FDA）在2014年修订了婴幼儿蜂蜜的禁令，理由是：目前并没有充分的研究证据显示，在母乳或配方奶中添加少量蜂蜜（以适当的比例混入食物中）会对婴儿造成不良后果；然而，没有足够的证据证明食用蜂蜜有益。 FDA建议： 不应给1岁以下宝宝喂食含有蜂蜜的食物。 【1】 而英国卫生当局则建议： 应避免给6个月以下的婴儿食用蜂蜜及含蜂蜜产品。 【2】 为什么美国和欧洲的食品安全监管机构会给出截然相反的建议呢？这主要与两种机构的监查重点不同有关。
在美国，食品药品监督管理局的主要职责是监管食品添加剂、农药兽药等有害物质在企业范围内使用的合法性和安全性； 而欧盟的食品安全体系则以风险控制为原则，更关注食物可能含有的各种潜在的危险物质。在欧盟，只要经过严格的安全性评估，一些成分也是有可能作为食品添加剂使用的。就蜂蜜而言，既然检测中发现可能含有的毒死蜱等农药残留量符合要求，并且这些农药的添加也没有明显加重防腐剂对肠道菌群的负面影响[3]，于是欧盟各国才逐步允许在婴幼儿食品中加入适量蜂蜜。需要指出的是，虽然欧盟各成员国允许在婴幼儿奶粉等食品中加入适量蜂蜜，但各成员国的加入量限定值有所不同，比如意大利就规定蜂蜜在婴幼儿奶粉中的最大添加量为25毫克/公斤；而在德国，即使将蜂蜜加入到婴儿食品中，该食品的营养素含量也必须满足婴儿生长发育的需要。显然，和欧盟各国相比，美国的食品添加剂使用标准要严得多。
随着生活水平的不断提高，人们对于健康饮食越发重视。作为营养丰富的天然食材，蜂蜜也逐渐走入大众视野并受到众多消费者的喜爱。不过，尽管如今人们越来越接受蜂蜜，但对这个天然的营养佳品还存在着诸多误解。为此，小编特意整理了几条关于蜂蜜的误区，帮你科学认识这一天然的营养保健品。
误区一：蜂蜜有润肠通便的作用，所以可以用于治疗便秘吗？
解答：不能！ 原因：引起便秘的原因很多，一定要找到病因对症治疗才能痊愈。如果单纯依靠吃蜂蜜来解决便秘问题，恐怕效果不会很理想。因为蜂蜜主要是供给人体营养，而不能直接治疗疾病。 正确做法： 如果是功能性便秘，可以在医生指导下合理服用润肠通便的药物，同时注意调整生活方式，养成每天定时排便的习惯； 对于器质性便秘患者，应及时治疗原发病，在医师指导下方可考虑应用蜂蜜。
误区二：蜂王浆比蜂蜜更好吗？
解答：不一定。 从营养价值来看，鲜王浆和蜂蜜都富含蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和多糖等物质，且二者所含营养素大致相同，因而已无明显优劣之分； 但是，从药用价值来看，蜜蜂所采的花粉中有可能混有粉尘和有毒花粉[7]，而蜂王浆中却可能含有毒素，因此并不主张给宝宝吃蜂王浆。 另外，值得注意的是，由于蜂王浆中含有激素类物质，如果长期过量摄入可能会影响儿童的发育。
误区三：吃蜂蜜会导致肥胖吗？
解答：不会。 原因：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种糖类都是易消化吸收的单糖，不会在人体内积压而致发胖。 而且，早在公元8世纪，唐代文学家韩愈就在其著作《韩昌黎集》中谈到：“梅香止渴，蜜益气补中”，指出了蜂蜜具有滋养补益的作用。至今，科学家已经证明了蜂蜜可以显著改善机体功能障碍，减少脂肪积累，从而帮助减肥。 多吃蜂蜜还有助于保持皮肤弹性、美容养颜，真是好处多多。