儿童奶酪吃多少？
2017年，国家食品安全风险评估中心对国内市场上80多批进口儿童奶酪和356个样品国产成人奶酪进行了检测。 评估结果表明：90%的进口儿童奶酪和大部分国产成人奶酪中的钙含量不符合产品标签标示值； 50%以上的进口儿童奶酪及绝大部分国产成人奶酪中，钙、镁、铁等微量元素的含量低于保健食品规定标准值的40%； 部分进口儿童奶酪和全部国产成人奶酪中检出具有潜在致癌性的丙烯酰胺。（注：丙烯酰胺具有神经毒性） 在进口儿童奶酪的抽检样机中，有2批次产品中检出溴酸盐。我国食品添加剂使用标准明确规定，溴酸钾为焙烤食品中禁止使用的着色剂。
而多数进口儿童奶酪的产品标签上写着“含溴酸钾”或“可能含有溴酸钾”。 尽管目前并无证据证明长期食用含溴酸钾的儿童奶酪会导致疾病，但该物质被国际癌症研究机构列为3类致癌物（说明有可能导致人体肿瘤）。
目前儿童奶酪市场存在不少安全问题。 对于儿童而言，肠胃功能比成人更脆弱，肝脏代谢能力也比成人差。
同样摄入有害物质，儿童受到的伤害会更大。 而且有些有害物质会在儿童体内蓄积，影响孩子的生长发育。 建议父母不要给孩子吃太多加工食品，特别是添加剂含量高的食物。 如果家长一定要买奶酪给孩子吃，也应选择添加剂较少或是没有添加的天然奶酪产品。