一周的孩子能吃豆腐脑吗?
给孩子吃豆腐,需要根据不同月龄选择不同的食用方法,如果是6个月龄左右的孩子,刚刚添加辅食,需要将豆腐炖烂,去除豆腥味,用土豆泥、南瓜泥等蔬菜泥调和口感及味道,这样也增加了营养素的供给,起到互补的作用。
如果是大一点孩子,添加豆腐时最好也要煮烂一些,可以和鱼肉一起做成菜泥、菜粥等,这样更有利于消化吸收。一岁以上的儿童,可以制作丸子、饺子、馄饨、凉拌豆腐、西红柿炒豆腐等,这样不仅可以全面摄入营养,而且增加了辅食的多样性。但是给孩子选择豆腐时一定要选择正规厂家生产的优质豆腐。