婴幼儿几个月可以吃盐？
1岁内不要加盐，包括调味的酱油、醋也不要给一岁以下孩子食用。宝宝在6个月前不需要额外加任何调味品！婴儿味觉非常灵敏，过早添加会导致宝宝对咸味更加敏感，造成以后偏重口味的饮食。 世界卫生组织（WHO）建议，1岁以内的婴儿不应该吃盐；美国儿科学会（AAP）则提出更具体的意见——1 岁前不要给婴儿吃盐。
目前多数中国家庭的饮食中，“放点盐才好吃”的观念根深蒂固，很多家长认为婴儿的味觉比较迟钝，所以需要加点盐才能吃出食物的鲜美味道来。但研究表明：其实宝宝的味觉比大人还要灵敏，如果长期给宝宝吃含钠量过高的食物，会加重宝宝的肾脏负担，还会影响钙吸收和骨骼发育。同时，高盐饮食也会增加高血压等慢性病的风险。 在生活中家长如何控制孩子的盐摄入量呢？首先就是要控制调料的使用，比如做汤的时候少放食盐或是不放食盐，炒菜时不放鸡精味精，这样就能减少食盐的使用量了哦~
对于一岁以上的宝贝来说，可以开始尝试清淡饮食了，但是家长们还是要注意一些细节。比如有的家庭习惯把菜炖得烂糊，觉得这样宝宝好入口，但其实这样的做法会让菜失去原有的营养与风味，而且也容易使菜肴中的亚硝酸盐超标。因此，家长在烹制辅食时最好不要过分烧煮和炖煨。还可以将蔬菜切碎后放入少许水煮熟，然后直接喂食小宝宝。不过要注意哦～虽然蔬菜碎很细软很好吞咽，但要防止小宝贝被噎住。
另外，除了烹饪方式会影响菜品的营养成分外，蔬菜的颜色也会影响蔬菜的营养价值。一般来说深绿色蔬菜所含营养素较高，因此烹调时要注意保留其绿色的叶和茎部。