11个月宝宝可以吃螃蟹吗？
首先声明，蟹肉很美味，但我是个“螃蟹恐惧症”患者，因为小时候吃螃蟹被卡过，而且觉得其壳又硬又尖，于是对海鲜的食用一直心存芥蒂（所以我也无法给出专业意见） 然后我就去查了查文献。
2008年的《美国饮食指南》推荐，对于1到3岁的幼儿来说，每周可以进食一到两次鱼类或海鲜食品。同时建议儿童应选择小体型、小个头的鱼虾类，少吃个头大的海鱼（例如三文鱼等大西洋鲑鱼）和贝类。在烹煮过程中必须彻底烧熟煮透，避免寄生虫感染风险。[1] 其实对于婴幼儿而言，肉类和禽类的蛋白质质量优于水产品，且含铁量相对较高。不过由于水产品的脂肪含量较低，因此热量低于肉类。
中国营养学会于2007年制定的《中国居民膳食指南》也指出，儿童可适量吃鱼禽畜瘦肉和蛋类，以替代脂肪更高的谷物类食物；水产品所含脂肪低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有利于儿童智力发育，因此儿童也应适量摄入，其中建议每天可食鱼、禽、肉等共计40-75g，或蛋类15-25g，水产类40-75g[2]。 对于1岁以下婴儿不应吃虾蟹等食物，是因为它们可能含有过敏原。而对于大于1岁、小于3岁的孩子，则不建议长期大量进食这类食物，这是因为：第一，这些水产品中的胆固醇含量往往高于淡水鱼和家禽肉（如草鱼、鲤鱼、鸡肉及鸭肉等）;第二，有些海产品中还可能存在寄生虫，存在安全隐患 [3][4]。 所以综上来看，如果宝宝没有过敏史，家长又觉得吃螃蟹很有必要的话……那么请保证其不常吃、不大吃，并且一定要烧熟煮透！
最后给一些个人建议吧。其实螃蟹虽然好吃，但是它毕竟属于高蛋白、高胆固醇的食物，而宝宝的肾脏功能尚不完善，所以吃得太多反而会增加消化系统和肾脏的负担。另外，现在正是大闸蟹上市的季节，但是螃蟹一般都是活杀的，这样会使肉质变得粗糙，营养价值大打折扣，而且还很容易滋生细菌。 如果真要给宝宝吃螃蟹，最好选母螃蟹，不要挑肚子上有一道横杠，而应该选腹部为六角形的那一种。螃蟹最好是洗净蒸熟后捣成糊状再食用，以免宝宝被螃蟹脚卡住。还可以做成蟹茸粥来让宝宝食用哦~