婴儿吃的菜粥怎么做?

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6个月以上的宝宝可以开始慢慢添加辅食了,第一口辅食最好是高铁米糊,因为铁是人体内血红蛋白的重要成分之一,是产生能量的关键元素。 接下来推荐一道适合7-9月龄宝宝的蔬菜粥:菠菜鸡蛋小米粥——补铁、补钙又补维生素! 材料:菠菜200g、鸡蛋1个、小米50g。

步骤一:把菠菜去根洗净,切成小段。

步骤二:锅中烧水,下入菠菜焯水3分钟,捞出过凉沥干水分备用。 (这样处理过的菠菜会变得更软烂一些,宝宝好消化)

步骤三:锅内重新注入清水,放入淘洗干净的小米,大火煮开后转小火慢炖20分钟左右。

步骤四:敲一个鸡蛋进去搅拌均匀。 (搅拌后会出现明显的颗粒状,不用担心,熬一会儿就散开了)

步骤五:继续小火熬煮10分钟左右,粥就熬好了,食用前可依个人口味调适量食盐。

注意事项:给宝宝吃的东西一定要彻底煮熟煮透,以防细菌以及寄生虫感染;

第一次给宝宝吃新的食物,要注意观察,防止出现过敏现象。 (如果发现宝宝腹泻,呕吐等异常现象要及时就医)

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