14个月宝宝能吃螃蟹吗?
不能,蟹肉所含的营养非常容易被人体消化吸收;不仅如此,蟹肉还含有大量的蛋白质和钙、磷等微量元素且比例合适,对生长发育很有好处。 但是由于小朋友的胃肠道功能发育不全,胃酸含量较低,所以很难充分分解蟹肉中所含的复杂蛋白。
而且,小朋友的口腔唾液腺体发达程度不高,杀菌能力欠缺,如果处理不当,很容易引发急性胃肠炎,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会危及生命。 尽管父母很爱孩子,但孩子一旦有了不良反应,还是要果断停止食用,以防后患。 除了螃蟹之外,像虾类、贝壳类等海产品也都含有较高浓度的异尖线虫(海生物寄生在海洋鱼类和陆地哺乳类的消化道里,能摄取食物中的铁质作为营养来源)。 如果父母发现孩子有腹泻、恶心想吐、烦躁不安或精神不振等症状,最好及时到正规医院就诊治疗,以免耽误最佳治疗时间。
为了避免儿童食物中毒的情况发生,家长们一定要注意以下几点: ——购买经过检验合格的海鲜产品,确保新鲜; ——清洗海鲜产品时要仔细揉搓表面,将可能附着的寄生虫清洗干净; ——制作海鲜产品应保证烧熟煮透,一次性不要做太多吃不完要及时放冰箱冷冻;
——生熟食品的案板、刀具以及盛装容器都要严格区分并用开水烫洗; ——避免给孩子吃生鱼片、鱼卵、未熟透的鱼等存在高风险寄生虫的食物。