宝宝八个月猪肝怎么吃?

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八个月的宝宝已经会爬了,也即将要学站、学走,因此这个阶段的营养补充尤为重要。 首先需要明确的是,宝宝已经逐渐开始添加辅食了,所以家长不能再以纯粹的奶制品为主来喂养宝宝了。应该适当为宝宝增加富含铁的食物,如蛋黄、豆制品、绿色蔬菜、肝脏等,同时搭配富含维生素和纤维素的水果和蔬菜,这样营养均衡的宝宝才会更健康。 这里为题主介绍一道经典养肝食谱——胡萝卜猪肝粥。

准备食材:大米100克,新鲜猪肝50克,胡萝卜50克 制作步骤: 第一步:将大米放入清水中浸泡20分钟; 第二步:将泡好的大米放入锅中,加入约1000ml清水,煮粥; 第三步:煮至米烂粥熟时,捞出切成碎末状的猪肝,加入到锅中,搅拌均匀,继续熬煮几分钟; 第四步:将切好的胡萝卜碎加入到锅中,小火煲煮3分钟左右,即可出锅食用。

值得一提的是,除了上述食谱外,家长还可以尝试给宝宝做一些手指食物吃,如水果沙拉、土豆沙拉、酸奶拌碎菜等,锻炼宝宝的咀嚼能力,为以后的辅食添加打下基础。 当然,在培养宝宝饮食习惯的同时,家长也要及时纠正宝宝含饭、挑食的坏习惯。

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猪肝炖汤

主要原料:猪肝、木耳、白菜

制作方法:木耳用冷水泡发洗净,白菜洗净切片,猪肝洗净切片,一同加入水在锅中煮开,加入料酒、生姜去腥,煮至猪肝熟透加少许精盐即可。为保证猪肝中的营养成分不流失,猪肝一定要最后放,稍煮即食。

温馨提示:炖汤过程中不加白糖,加少许精盐。

肉菜粥

主要原料:碎猪肉、胡萝卜、大米

制作方法:将胡萝卜洗净、煮熟、去皮切碎。猪肉剁碎,加少许精盐拌好,再将肉、菜放入煮好的大米粥中煮熟,加精盐少量调味即可。

温馨提示:不要加味精。

宝宝喝鸡蛋菜粥

主要原料:青菜、鸡蛋、大米

制作方法:将青菜洗净切碎,鸡蛋去壳搅成蛋液。将大米洗净加适量水煮至粥熟,加入青菜、蛋液再略煮,加精盐少量调味即可。

温馨提示:煮粥时最好用小火煮烂一些,易于消化。

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