十四个月宝宝能吃什么?

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14个月的宝宝已经会爬,也会站立和行走,但还不善于稳定地走路,需要大人在一旁保护和支持才可以。 这个月龄的宝宝已经开始添加辅食,并且处于断奶初期,因此营养的吸收和均衡很重要。 这个时候宝宝的食物还是以流质和半流质为主,比如浓汤、粥类、面条等;在食材的选择上以富含蛋白质的肉类(猪肉、牛肉、鱼肉)和富含铁的肝脏类为主,同时注意多吃富含锌、碘、锰等微量元素的坚果类和海鱼。这个阶段可以适当给孩子吃些蔬菜水果了,但一定要用纱布把种子类的蔬菜裹住给宝宝吃。

这个年龄段的孩子除了营养摄取外,孩子的咀嚼能力也很重要。如果孩子的咀嚼能力跟不上,以后牙齿脱落、偏食、厌食的情况都会找上门来。所以在这个阶段,家长要有意识培养宝宝的咀嚼能力。可以准备一些软烂的粥或者面,让宝宝自己拿着勺子舀着吃,锻炼宝宝的咀嚼能力。孩子自己吃饭不仅能激发孩子的食欲,还能训练孩子的手眼协调,非常有益。

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1、动物血 首先我们要知道,动物血中含铁量特别高,人体对于动物血中铁的吸收率可以达到30%以上,特别适合给缺铁性贫血的宝宝食用。一般加在辅食里的动物血主要是猪血和鸡血。猪血中蛋白质含量虽然不及瘦肉高,但比牛奶、鸡蛋还高。猪血中还含有10余种人体所必须的微量元素。把猪血加工成血豆腐以后,更成为一种理想的辅食。它的制作方法是把猪血加工成豆腐状后,加油、盐煮熟。血豆腐营养丰富,含蛋白质高,而且易被消化吸收。需要注意的是,烹调动物血最好用炒的方式,做汤的话,加热时间一定要足够长,以免宝宝感染寄生虫病。

2、豆腐 豆腐除有植物蛋白外还含有铁、钙,易于被消化、吸收,还有通便的作用。

妈妈们要注意的是豆腐中的钙在生成磷酸钙后,都不易被人体吸收利用。将豆腐加热至100℃以上并保持半小时,此时,磷酸钙就会被破坏,其中的钙、磷能游离化,可被肠道吸收。因此用豆腐作为辅食用时一定要将豆腐彻底熟。

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