6个月宝宝能吃紫甘蓝吗？
6个月的宝宝已经可以添加辅食了，但是应该严格遵循辅食添加原则，从少量到多量、从稀到稠、从流质到半流质再到固体的顺序来增加食物摄入量。 辅食添加初期，宝宝可能会产生不耐受情况或者出现肠胃不适的症状，这时需要暂停添加该种食物，待宝宝适应后再循序渐进的添加。每个宝宝的体质不同，对食物的耐受程度也不同，需要家长根据自家宝宝的情况来灵活掌握，不必拘泥于一种完全固定的方式。
常见的可以给宝宝添加的辅食食材有：米粉、土豆、山药、南瓜、菠菜、胡萝卜、西葫芦、西红柿、苹果、香蕉等。其中含有粗纤维较多的蔬菜如：芹菜、韭菜、豆芽、茄子等可以先不给宝宝吃。水果类除香蕉之外，其他含糖分较多且容易腐蚀牙齿的也不宜给6个月的宝宝食用。
除了注意辅食中不宜摄入过多盐、糖外，还要注意不要给宝宝吃不易消化的食物和难以咀嚼的食物，以避免宝宝出现消化问题和咀嚼困难。 对于题主提到的“紫甘蓝”我认为可以适当给宝宝吃一些，但需要注意以下几点：
1.将紫甘蓝洗净以后用开水焯一下再给宝宝吃；
2.可以将紫甘蓝做成糊状后给宝宝吃；
3.刚开始只能给宝宝少量喂，观察宝宝消化情况，如果没有异常再进行适量添加。