陈香的作用是什么？
1、祛痰作用 动物试验表明，小鼠灌服含有6%陈皮浸膏的药液后，肺内液体渗出减少，气道粘液分泌量降低；对组胺或乙酰胆碱诱发的气管粘膜肿胀有抗过敏作用。另据报道，给小鼠喂服含10%陈皮的复合剂15天，能显著减轻氨水刺激所引起的咳嗽，并减少气管粘液分泌，延长哮喘潜伏期，有平喘作用。上述结果提示陈皮具有祛痰、止咳和平喘的作用。 临床上常用陈皮制剂治疗支气管炎、肺炎等，疗效较好。
2、抗氧化作用 陈皮中含有多酚类物质，通过抑制脂肪酸的过氧化反应，起到抗脂质氧化酶活性，从而保护细胞膜的结构和功能。另外还能清除羟自由基，因而有抗氧化、延缓衰老的作用。
3、抗溃疡作用 陈皮的醇提物及水煎液均有明显的抗胃酸、抗溃疡作用。对应激性胃溃疡，胃十二指肠溃疡等有防治作用。其机理可能与抑制胃酸分泌、阻止应激性黏膜损伤有关。
4、降血压作用 陈皮水煎剂能够明显减慢心率，使心肌收缩力减弱，心脏负荷减小，从而起到降低血压的作用。另外，该药物可能通过中枢神经系统来调节血压，具体的作用机制有待研究。 小剂量陈皮水煎剂（5g/kg）给大鼠口服，能够增强肾上腺素的升压效应。 大剂量（20 g/kg）时，反而呈现明显的降压作用。 所以，用陈皮来治疗高血压，宜选用中剂量，即5~10g，每日两次冲泡服用。但要注意，孕妇禁用。
5、镇静催眠作用 陈皮的煎剂和小剂量泡剂均对小鼠有镇静作用。对由氯丙嗪引起的抽搐有对抗作用。 对大脑有保护和修复作用，有利于脑功能的恢复。可应用于神经衰弱、偏头痛等疾病的防治。