八个月宝宝鸡肝怎么吃?

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其实这个月龄的孩子,完全可以吃蒸全蛋了,鸡蛋黄富含丰富的铁质,这是人体血色素的主要组成物质,而蛋黄中维生素A、D含量也相当丰富,对眼睛和皮肤都有保护作用; 不仅如此,鸡蛋中还含有人体必需的8种氨基酸,这些氨基酸对于大脑发育有着重要的贡献; 而鸡肝中铁的含量要高过蛋黄,钙的含量也要比蛋黄高,此外还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、B族维生素等,这些都是孩子所需要的营养物质。 所以妈妈不用担心吃了鸡肝会中毒或者对孩子有什么负面影响,只要注意食用量就可以了。

1.鸡肝含有丰富的营养物质,给孩子吃要适量,不宜每天吃,特别是每次不要吃太多,以免引起消化不良。 2.在烹制鸡肝时需要多放一点油,因为鸡肝中的脂肪属于胆固醇,如果烹调时放的油太少,会使胆固醇凝集成块,无法被胃肠道吸收到血液中,影响健康。 3.除了鸡肝以外,动物内脏还有猪肾、猪脑、猪肝等,这些食物含有相当丰富的营养,也是对孩子成长有重要意义的食物,家长可以适当为孩子准备一些。 但是需要注意的是,这些食物油脂含量较高,如果孩子出现积食现象,就要停止喂食,以免孩子肠胃负担加重。

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鸡肝蛋羹

材料:鸡蛋一个,鸡肝50克葱末适量。

做法:鸡肝洗净,放入锅中加适量清水煮熟后切碎捣烂,将鸡蛋去黄留清,蛋清加葱末搅匀,放入鸡肝同蒸,蛋熟后即可喂给宝宝吃。

功效:鸡蛋能补充优质蛋白质、脂肪、卵磷脂和维生素D等,对增强体质,健脑强壮很有益处;鸡肝含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷及VB等营养成分,具有补气养血的功效。

鸡肝粥

做法:大米50克淘洗干净后放入锅中加水500毫升温煮,煮开后放入鸡肝15克(切片)继续煮至鸡肝熟烂,加盐煮沸后即可喂宝宝吃。

功效:大米养脾安神,健脑壮体;鸡肝养血、滋养肝肾,常喂给宝宝吃对缺钙和贫血的宝宝很有好处。

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