孕妇6个月吃海参好吗?
当然好啦! 作为海洋刺参的主要产区,威海的养殖户们发现,近年来,随着人们生活水平的逐步提高,对高蛋白海珍品的需求量越来越大,但自然海域里生长出来的成货却越来越少,价格也是水涨船高。于是,有人动起了歪脑筋——在养殖海参的时候,添加抗生素、免疫抑制剂等化学药品,让海参“少得病”“不生病”,甚至加快成长速度,提早上市。 用药物催生出的“速成”海参,其体内可能含有多种残留药物,如果消费者长期食用这种含有药物的海参,可能会造成慢性中毒,危害身体健康。 目前,市场上售卖的海参主要可分为人工繁殖和野生捕捞两种。相比之下,人工养殖的海参由于使用药物的可能性更大,安全问题令人担忧。 为了避免买到用药催熟的海参,大家在购买时要仔细鉴别。首先,要看销售场所的公示信息。根据《食品安全法》第六十七条规定,进口保健食品应当在包装上注明生产日期和保质期限,并在显著位置标注下列内容:(一)名称;(二)规格(净含量); (三)成份;(四)制造商或经销商的名字和其注册地址;(五)生产批准文号或者备案登记号码; (六)生产日期和保质日期;(七)适用对象;(八)警示语。
其次,要仔细观察产品外观。优质海产品应形态完整,色泽正常,没有异常突起,切口平滑整齐,手指轻轻按压有弹性,并具有海水清香,鲜味十足。 而用药物催熟的海参,表皮通常比较光滑,颜色较黑且均匀,整体形状饱满粗壮。用手按压会有凹陷,而且不易弹起,同时有刺激性气味发出。
最后,一定要查看商品的外包装是否有中文标识,外包装上是否注明了生产商的名称及地址、原料进厂日期、生产批号、生产日期、保质期等等相关信息。 如果这些信息缺失或不完整,建议大家不要购买。