十二个月宝宝吃什么菜?

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12个月的宝宝已经可以吃饭了,此时除了给宝宝吃食物之外,还可以适当给宝贝喝一些汤品,有利于牙齿的生长和咀嚼能力的提高。 宝宝长到12个月的时候,乳牙基本长齐,咀嚼能力明显增强,此时就可以逐渐添加颗粒状、纤维状的蔬菜等食物了。 如果此时给宝宝吃的食物过于精细、烂糊,就可能会导致幼儿出现偏食挑食的情况,从而影响营养的摄入。 家长还需要注意,不要一次给宝宝喂太多的泥糊状食物或不易消化的食物,以防引起消化不良等情况。

除了注意食材的选择外,家长还应该注意烹饪方式。由于宝宝的肠胃功能尚未发育完善,因此建议给宝宝吃蒸、煮等清淡少盐的菜肴,尽量少食油炸食品。 在制作过程,家长也应该注意不要加入过多的调味品,以免加重宝宝胃肠道的负担。 还有需要注意,即使到了12月份,宝宝的食物也不宜过于油腻,毕竟宝宝的胃肠容量有限,如果进食太多脂肪含量高的食物,可能会增加消化吸收的负担,引起腹泻等问题。

另外,虽然此时宝宝已经长出几颗乳牙,但是咀嚼能力仍然相对较弱,因此不宜吃坚硬的食物。家长可以尝试将胡萝卜、西蓝花等纤维素含量高的食物用刀剁碎后给宝宝食用。

总之,对于12个月的宝宝来说,此时正是培养其良好饮食习惯的重要时期,为了以后更好的饮食规律打下良好的基础。 在这里需要提醒各位家长,无论给宝宝吃什么样的食物,都不要强迫喂食,尤其要注意不要让宝宝摄入过多的零食,以免影响正常的进餐。

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冬瓜虾仁羹

原料:冬瓜 20 克、小虾 10 只、小葱 1 根、高汤 20ml、鱼丸适量

做法:

1、冬瓜去皮后切成薄片;小虾洗净后泡发备用。

2、用小葱、高汤做底料,放入冬瓜片和虾仁煮透。

3、撇去浮沫,加少许的水淀粉勾芡即可。

说明:冬瓜和虾都是清热润燥的食物,虾富含的蛋白质容易被宝宝消化吸收,特别适合这个季节食用。

虾仁玉米蛋羹

原料:小虾 4 只、温开水 150ml、蛋清 1个、玉米淀粉 1 茶匙、蟹柳 1 根、玉米粒 3-4 粒

做法:

1、将虾去壳去线切碎;蟹柳切碎;玉米煮熟后剥粒。将虾和蟹柳放入煮沸的温水中加入淀粉蒸 10 分钟。

2、加入打散的蛋清和玉米粒,继续蒸5分钟。

3、将蒸好的蛋羹取出,稍微冷却后食用。

说明:用虾和肉末加上蛋清,给宝宝做成蛋羹,既利于宝宝消化,又营养丰富,一举两得哦~

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