马齿苋的副作用有哪些?

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你好,很高兴能为你解答这个问题。 马齿苋属药食同源的草本植物之一,其含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,目前研究发现马齿苋全草中含有70多种有效成分,有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪酸、维生素以及矿质元素等[1-3]。其中含有的脂肪酸包括亚麻酸、亚油酸、月桂酸、肉豆蔻酸等;含有游离氨基酸18种,总氨基酸含量≥7.35%,其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的43.28%~45.19%;还含有人体必需的矿物质微量元素锰、锌、铜、铁、钙、镁、硒等。 可见马齿苋富含各种营养成分,但是任何食物都是过犹不及的,如果食用不当也会导致身体不适。下面我们具体来了解一下马齿苋的副作用都有哪些。

1、寒性症状 《本草经集》记载“马齿苋,气寒,味甘酸,无毒”,因此可知马齿属寒性药物。对于平素体内积热较重的人如果服用大量马齿,可能诱发或加重体内发热情况,出现胃肠道不适反应,如食欲减退、消化不良等,严重者可能会伴有恶心、呕吐、腹泻等症状。 对于体内虚寒体质的人群,长期大量使用马齿苋有可能增加机体寒症,引起脾胃功能减弱,出现腹泻、腹痛等情况。另外对于孕妇也应当避免过量食用马齿苋,以免对胎儿产生不良影响。

2、过敏症状 对某些食物或者药物过敏的人,也有可能对马齿苋过敏,如果本身属于易过敏的体质,在接触或者服用马齿苋后,有可能出现皮肤刺痒、皮疹、哮喘,甚至呼吸困难等过敏反应。 为了安全起见,在使用马齿苋之前最好能够先进行过敏试验,方法简单容易操作,可以减少不必要的伤害。

虽然马齿苋的药用价值较高,但是在食用过程当中也是需要注意相关禁忌的,否则可能会得不偿失。

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