莲蓬煮黑豆有什么作用？
补肾益精，健胃养血。适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等病症；肾虚引起的遗精、白带多以及肠燥便秘等病症。 1.《药性本草》记载，“黑豆，主五脏邪气，除胸中邪气。” 2.《日华子本草》说它“补五劳七伤。” 3.明代名医李时珍曾说：“黑豆有补肾之功。” 4.现代研究也证明，黑大豆的提取物能增加睾丸激素的分泌量，从而具有了壮阳的作用；还能促进肾上腺素的合成，因此可以显著降低糖尿病的发生率。还含有丰富的蛋白质及色素颗粒，能够刺激甲状腺素、肾上腺素的分泌，从而达到生精固精的功效。
（二）美容保健功效
1.中医认为，黑色属水，入肾，而肾主骨生髓，营养大脑，所以经常服用乌豆有益脑的作用，可加强中枢神经系统的调节功能，改善失眠和健忘的症状。由于它含有皂苷类物质，还有降低血脂、预防动脉粥样硬化和老年痴呆症的作用。
2.含丰富的维生素E，能清除体内自由基，延缓皮肤细胞衰老，有养颜润肤的功能。对心脏、肌肉、血管都有保护作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化，是心血管病人的理想食品。
（三）其他功效
1.用于脾虚泄泻。对于脾不运湿所导致的腹泻，可以用山药、莲子、人参、白术一起加水煎服。
2.还可以辅助治疗高血压、心脏病、肝病和癌症等。